- Azienda Agricola “Cascina Margherita”
Andrea Pedranzini nasce a Bormio il 17/02/1971; da sempre si occupa di allevamento e agricoltura di montagna. Con il fratello Fausto gestisce l'azienda agricola di famiglia Cascina Margherita e nei mesi estivi si occupa della conduzione dell'alpeggio Alpe Fornazzo, che da oltre 60 anni è condotto dalla famiglia Pedranzini. Andrea, inoltre, è responsabile del Pedranzini Caseificio di Bormio, che grazie al perfetto connubio tra tradizione e innovazione produce formaggi a latte crudo e prodotti lattiero- caseari dalle spiccate caratteristiche organolettiche.
Montagna 2030: presente e futuro dell'agricoltura di montagna.
10 ottobre 2023 - 15:00