Descrizione
Bergamo appartiene alla prestigiosa rete delle città creative UNESCO dal 2019 grazie a una candidatura innovativa incentrata sul peculiare rapporto fra la città e il territorio, fatto di relazioni e scambi proficui. Il racconto dell’eccellenza casearia artigianale mostra il contributo concreto al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile: protagonisti, luoghi, ritmi sono quelli della quotidianità; gesti minimi che rimarcano il valore collettivo di agricoltura e paesaggi rurali. Presentato durante Food Film Fest (Bergamo 23-27 agosto 2023) dal Comune di Bergamo Città Creativa UNESCO per la gastronomia.